Schmiedefeuer gehört zu den absoluten Klassikern unserer Manufaktur und ist ein milder, aber kräftiger Kräuterlikör mit feiner Anis/Zimt-Note.
Die Mischung der Kräuter ist für einen normalen Kräuterlikör eher untypisch mild abgestimmt, da keine klassischen Bitterkräuter (Bitterdistel, Angelika, etc.) verwendet werden. Die Mazeration (Auslaugung mit Hilfe von Alkohol) dauert ungefähr 20-24 Wochen - die Dauer ist etwas von der Temperatur beeinflusst. Bei wärmeren Temperaturen geht die Mazeration meist etwas schneller vonstatten.
Die Herstellung erfolgt in 5 Schritten:
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Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede
Manufactur feinster Spirituosen
Elsbach 11A
37445 Walkenried OT Zorge
Deutschland
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